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そばめし

そばめし炊いてみました!

研いだ米に蕎麦の実を入れて
20180602214844721.jpg
炊くだけ(笑)

袋に書いてあるレシピには、「塩をひとつみ」となっていましたが、
素材の味を確かめるために、今回は入れませんでした。

20180602214802700.jpg

さてさて、お味ですが…

ん?そんなに味しない?
食感的には、プチっとするけど…

古代米や、五穀米なんかと似たような感じでしょうか…

「なんか、体に良さげなもの入れたご飯?」って子供たちに言われました(笑)

「そば」って感じはしませんね(^_^;)

蕎麦の実って見かけないっていうコメントをいただきました。
蕎麦の産地って、東日本、北日本なんでしょうかね?
この辺だと、JAの直売所や、道の駅などにはおいてありそうだけど…。
値段は?
ネットだといろいろですね。産地によって異なるって感じでしょうか。
次にいただいた方に会ったときに聞いてみます(^^ゞ

蕎麦を主食の一つと考えて、食するのは健康にいいかもしれませんね(*^_^*)
蕎麦湯(そばを茹でたお湯)を飲むっていうのは、
蕎麦の栄養がお湯に出てしまうからだそうで!
そういう意味では、ご飯と炊きこむのが、蕎麦の栄養を一番とれる方法かもしれません。
私も、近所を探してみようと思います(^^ゞ

しかし、蕎麦のアレルギーになると大変です。
アナフィラキシーショックを起こすことも多いらしいので、
お気を付けくださいねm(_ _)m



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おはよう

そばの実をご飯と合わせたそばめしですか。
おいしく食べれたら良いですね。

確かに、そばアレルギーの人には気をつけて欲しいですよね。

No title

ルノーさんもそばめし炊いたんですねー。
そばめしって普通に雑穀ご飯という感じですよねー。
最近はそばの実見なくなってしまいましたが、
自分は結構そばめし好きです。

よしお様

よしおさん、コメントありがとうございます!

> そばの実をご飯と合わせたそばめしですか。
> おいしく食べれたら良いですね。

くせとかなくて、普通に食べられました(^^ゞ

> 確かに、そばアレルギーの人には気をつけて欲しいですよね。

健康に良いってものが、健康を害するときもありますから、気をつけましょうねm(_ _)m

ponch様

ponchさん、コメントありがとうございます!

> そばめしって普通に雑穀ご飯という感じですよねー。

ほんと、その通りです!

> 最近はそばの実見なくなってしまいましたが、
> 自分は結構そばめし好きです。

スゴイヽ(^o^)丿
すでに、ponchさんは食べていらしたのね(*^_^*)
蕎麦が結構好きで、そば茶は買って飲んだりしてたのですが、
そばの実は初めてだったんです!
これからは、そばの実ゲットできた時は、そばめしにしようかと思っています!

No title

こんにちは。
食レポありがとうございました。

皆さん、仰られていますが、見た目も雑穀米という感じですね。ちょっと、固くて、口に残るという食感なのでしょうか。
味もあまりないみたいですね。
炊飯器開けると、蕎麦の香りがして・・・・というイメージを抱いておりました。

No title

我が家も昨晩は蕎麦の入ったご飯でした。これから時々出てくる可能性大ですね~

No title

ルノーさん、おはようございます(^^)
そばめし…
随分前に流行った(と思う)刻んだ焼きそば入りの
冷凍食品のチャーハンが頭をよぎったのですが、
純粋にそばの実とごはん!なんですね…びっくりです。。。
お蕎麦の香りがしておいしいでしょうか???

No title

こんにちは

違うメニューでソバ飯はありますが・・・
これが本当の意味でのソバと飯ですね!

やはり無味なのですね。
でも身体には絶対に良いので、山田くんにはそのまま鷲掴みで食べてもらいましょうか。
多分、山形もソバ処が多いので、道の駅辺りに売ってそうですね。
その手前の七ヶ宿もそうかなぁ。

ちなみに山田くん『七ヶ宿生まれ』です。
と個人情報をネットでバラす。最低な管理者です・笑
あ~山田くんに対しては、コンプライアンスも何もないので、拡散お願いします。その前に七ヶ宿知っている人はいないでしょう・・・

ブームが去って・・・

テレビで話題となり、一時もてはやされ、嫁に頼まれ通販で・・・・1㎏も。
嫁は一度炊いただけでその味に閉口したらしい。
蕎麦めし、ならイケそうですね。
良い情報ありがとうございました。

はじめましてこんばんは

体に良さそうで、不健康な私はとても興味があります
味はなくても簡単にできますし、栄養満点ですね

私もスーパーなどで気にして見てみようと思います(^^)

森の端材工房様

森の端材工房さん、コメントありがとうございます!

> 皆さん、仰られていますが、見た目も雑穀米という感じですね。ちょっと、固くて、口に残るという食感なのでしょうか。

すみません。蕎麦の実、炊き込んだらそんなに硬くはありません。
殻がある分、ちょっと歯ごたえ感がある程度です。
赤飯の小豆も存在感あるように?蕎麦の実も口に入ったときには米じゃない異物って程度です(笑)

> 味もあまりないみたいですね。
> 炊飯器開けると、蕎麦の香りがして・・・・というイメージを抱いておりました。

そうなんですよ!
もっと蕎麦っぽくって思ったのですが…
米の玄米と一緒?(白米にして、米の甘味を感じる感じ)
潰さないと香りがでないのかも?
でも、実そのものなので、栄養価は高いのかと!

自遊自足様

自遊自足さん、コメントありがとうございます!

> 我が家も昨晩は蕎麦の入ったご飯でした。これから時々出てくる可能性大ですね~

健康のためでヽ(^o^)丿
健康が第一で、なんでもできる?
くせも強くないし!たまにはいいでしょう(^^ゞ

雪愛様

雪愛さん、コメントありがとうございます!

キャー、雪愛さん、ほんとにコメントありがとうございます!
嬉しいですm(_ _)m

> そばめし…
> 随分前に流行った(と思う)刻んだ焼きそば入りの
> 冷凍食品のチャーハンが頭をよぎったのですが、

昔、自分でも作りましたよ(笑)
焼きそば作った後、少し残して、ご飯入れて!
今考えると、炭水化物の王様ですね(;^_^A
不健康食?

> 純粋にそばの実とごはん!なんですね…びっくりです。。。
> お蕎麦の香りがしておいしいでしょうか???

残念ながら、蕎麦の香りは…、
私はあまり感じません。
味に疎いのかもしれませんが(笑)

芽吹様

芽吹さん、コメントありがとうございます!

> 違うメニューでソバ飯はありますが・・・
> これが本当の意味でのソバと飯ですね!

焼きそばめし、今考えると…恐ろしい( ゚Д゚)

「七ヶ宿」の蕎麦、たまに食べにいきますよヽ(^o^)丿
七ヶ宿は…、滑津大滝、私の大好きなスポットです!
その手前の「吉野家」さんの蕎麦食べてます。
いや~、山田さんにご案内してもらいたい。
山田さんとデートしなくちゃ?
あれ?ファンからライバルからの~、恋人?(笑)

ヤバいヤバい、私と芽吹さんとは、ローカルネタすぎる(>_<)

蔵王町に続き、七ヶ宿町も!!
山田さん、観光大使に(^^ゞ

MK様

MKさん、コメントありがとうございます!

> テレビで話題となり、一時もてはやされ、嫁に頼まれ通販で・・・・1㎏も。

1㎏( ゚Д゚)
それは、しばらく持ちますね!
毎日、ご飯と一緒に食べていたら、ダイエット効果が大かと(*^_^*)

> 蕎麦めし、ならイケそうですね。

下ゆでして、調理に使うのは、面倒くさくなりそうですが、
ご飯と一緒に炊くは簡単ですよね!

とっつぁん様

とっつぁんさん、コメントありがとうございます!

はじめまして、ご訪問いただき、コメントもありがとうございますm(_ _)m
とっつぁんさん…、なんというタイミング…
私事ではありますが、さっき、DVDで銭形警部をみたばっかりで…
なんかとても嬉しいです(笑)

> 体に良さそうで、不健康な私はとても興味があります
> 味はなくても簡単にできますし、栄養満点ですね

とっつぁんさんは、意外とまめに料理(魚料理も)している感じしますが…
確かに、偏った食事をされていてもそばめしを取り入れると良い感じがしますよね!
肝臓にもいいって話もありますし、酒のみの私は、蕎麦生活はあっているかも(笑)

こんばんは~

私、思いっきり蕎麦アレルギーなんです(TωT)ウルウル
麺類は大好物なのでアレルギーではなかったら
絶対お蕎麦大好きだと思うのですけどねー(´・ω・`)
なんせ1㎝以上食べたら死んじゃうので味すら
解らないという^^;
雑穀米とか五穀米はたまに頂きますが
そんな感じで蕎麦飯が頂けるのであればヘルシーで
体に良さそうですね♪

チョコレーゼ様

チョコレーゼさん、コメントありがとうございます!

なんと~
そばアレルギーでしたか…
食物アレルギーはつらい物がありますね…

私もアレルギー体質ですが、
ハウスダスト、寒暖差、少し花粉等…
一時的にでても、排除しやすい物なので…

でも、こればっかりは仕方ありません。
健康を保つ手段はいくらでもありますからね(^^ゞ


> 絶対お蕎麦大好きだと思うのですけどねー(´・ω・`)
> なんせ1㎝以上食べたら死んじゃうので味すら
> 解らないという^^;
> 雑穀米とか五穀米はたまに頂きますが
> そんな感じで蕎麦飯が頂けるのであればヘルシーで
> 体に良さそうですね♪
プロフィール

ルノー

Author:ルノー
人生も折り返し、子育ても終わりに近づき、気がつけばなんでも中途半端…。
“にわか”でもいいじゃん!
とりあえず、やりたいことやってみよう\(^o^)/

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